aide culinaire

Aiguillette de poulet panée
aux noix et miel sauce Roquefort

Préparer un mélange de chapelure avec éclats de noix, mélanger une cuillère de miel avec l’œuf battu et le lait, tremper les aiguillettes dans cette préparation et poêler délicatement au beurre.
Accompagner de sauce Roquefort.
Christian POTIER