Accompagnement

Étui 3X50gr      

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Sauce à base de tomates et de homard.

Parfaite pour accompagner poisson, crustacés...

Bocal 180gr      

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, lapin, gibier, burger, pommes de terre, pâtes.

Bocal 180gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Conseil de préparation :
- Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
- Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).

Bocal 180gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Bocal 180gr

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Conseil de préparation :
- Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
- Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO) total
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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 Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Sauce à base de crème et de Roquefort

Ingrédients : Eau, crème 28%, Roquefort 14%, porto blanc, échalote, épaississant : amidon modifié de maïs et gomme de xanthane, sel, extrait de bœuf, sucre, poivre blanc. Contient du lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g. Valeurs énergétiques : 610kj / 147 kcal, matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 8.7g, glucides : 4.2 g dont sucres : 1.7 g, protéines : 3.4 g, sel : 1.4 g.

Conseil de préparation réchauffer simplement la dosette :
- Au bain marie : 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.
- Au micro-onde : ouvrir la dose, la mettre dans un récipient au micro-onde et réchauffer 10 secondes à 600W (laisser reposer quelques secondes avant de servir).

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO) total
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Conseil de préparation :
- Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
- Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO) total
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Conseil de préparation :
- Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
- Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max).

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO) total
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POIDS NET : 100g

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Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Conseil de préparation réchauffer simplement la dosette :
- Au bain marie : 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.
- Au micro-ondes : ouvrir la dose, la mettre dans un récipient au micro-onde et réchauffer 10 secondes à 600W (laisser reposer quelques secondes avant de servir).

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO) total
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Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Conseil de préparation réchauffer simplement la dosette :
- Au bain marie : 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.
- Au micro-ondes : ouvrir la dose, la mettre dans un récipient au micro-onde et réchauffer 10 secondes à 600W (laisser reposer quelques secondes avant de servir).

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
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Coquelets au barbecue

Ingrédients 2/pers:1 coquelet coupés en deux - 55 grammes de beurre - 1 Marinade Thym - Citron Gamme Marinade à l'huile (Christian POTIER)

Décoller la peau des coquelets, en glissant les doigts entre chair et peau sans ôter complètement cette dernière.

Glisser un peu de la marinade sous la peau des coquelets.

Cuire les coquelets 30 à 35 minutes, sur un barbecue de table ou de jardin.

Les retourner de temps en temps et les badigeonner avec le reste de la marinade à chaque fois.

Servir accompagné de tomates grillées au barbecue avec des rondelles d’oignons.

*Astuce du chef - On peut utiliser un poulet coupé en deux.

Parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, pommes de terre, pâtes...

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
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Coquelets au barbecue

Ingrédients 2/pers: 1 Sauce Cèpes Christian POTIER - 2 tranches de pain de mie - 2 chateaubriands (bœuf) - 2 cl de cognac - 30 grammes de beurre - Huile de tournesol - sel, poivre

Dans une poêle, faire fondre  2 cuillères à soupe d’huile et 30 g de beurre.
Y faire dorer le pain de mie sur feu doux.
Mettre de côté sur un plat.
Ajouter le reste de beurre dans la poêle et faire cuire les chateaubriands sur feu vif, 4 minutes environ de chaque côté.
Saler, poivrer.
Verser le cognac et flamber.
Disposer les chateaubriands sur le pain de mie.
Tenir au chaud.
Chauffer doucement la sauce cèpes 3 minutes.
Napper les chateaubriands de sauce et servir aussitôt.

Parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, lapin, burger...

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Parfaite pour accompagner volailles, porc, burger, pâtes, pommes de terre...

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Étui 180gr      

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Parfaite pour accompagner boeuf, volailles, porc, gibier, burger, pâtes, pommes de terre...

Bocal 100gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Étui 180gr      

Parfaite pour accompagner boeuf, volailles, burger, pâtes...

Bocal 100gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Étui 180gr      

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Parfaite pour accompagner boeuf, volailles, porc, oeufs, burger, pâtes, pommes de terre...

Bocal 100gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Parfaite pour accompagner boeuf, volailles, porc, poissons, pommes de terre, légumes...

Bocal 100gr     

Date limite d'utilisation optimale (DLUO)
Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques (aspect, goût, etc.), sans pour autant constituer un danger pour la santé de celui qui le consommerait.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

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Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Cuisses de poulet, marinade Tex-Mex

Ingrédients 2/pers:- 2 cuisses de poulet - 1 Bocal Marinade Tex-Mex (Christian POTIER)

Verser la marinade Tex-Mex sur les cuisses de poulet que vous avez piquées à la fourchette (pour bien imbiber la marinade dans la viande), laisser reposer 2 heures au frais.

Ensuite les mettre dans le four à thermostat 7 (210°C) pour 15 minutes.

Sortir les cuisses du four, les retourner et verser le contenu de la marinade.

Ré-enfourner pour 20 minutes.

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Si vous détenez un produit dont la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est dépassée, sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.
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Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant.

Entrecôte à la marinade Provençale

Ingrédients 2/pers:1 entrecôtes de 400 g environ
1 un bocal de Marinade Provençale (Christian POTIER)
sel, poivre

Enduire l'entrecôte de la Marinade Provençale des deux côtés et la mettre sur une assiette.
La recouvrir d’une autre assiette et mettre au frais 4 h environ, jusqu’au moment de l’utilisation.
Faire chauffer le gril ou une poêles Anti-Adhésive sur un feu vif au moins 2 minutes.
Cuire l'entrecôte 2 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer en fin de cuisson.
Servir chaque demi-entrecôte décorée d’une rondelle de citron

Marinade de poisson cru à l'avocat

Ingrédients 4/pers: 400 grammes de filets de poisson (cabillaud ou lotte) - 1 avocat - 1 Bocal Thym - Citron Gamme Marinade à l'huile (Christian POTIER) - 1/4 de poivron rouge - quelques brins de cerfeuil et de coriandre
sel, poivre

Couper le poisson en petits cubes de 1 cm et l'avocat en petits dés. Les mettre dans un saladier avec la marinade à l'huile Thym Citron (Christian POTIER). Laisser macérer 3 heures au réfrigérateur. Couper le poivron rouge en petits dés. Hacher cerfeuil et coriandre. Les ajouter au poisson et à l’avocat. Mélanger délicatement. Servir très frais.

*astuce du chef
- Choisir un poisson blanc à chair assez ferme.
Éviter le saumon qui deviendrait gris après avoir mariné dans le citron.

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