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Sauce au vin rouge et à l'échalote.
Parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, agneau, lapin, gibier, oeufs .
 
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Étui Sauce N°11 Échalote vin rouge

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Sauce au vin rouge et à l'échalote.
Parfaite pour accompagner bœuf, volailles, porc, agneau, lapin, gibier, oeufs .
 
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32336 Recette :

Saumon en croustillant de lard fumé sauce échalote vin rouge

Poêler le filet chaque côté deux à trois minutes.
L'entourer de lamelles de lard fumé et poêler l'ensemble jusqu'à ce que le lard devienne croustillant.
Au milieu de l'assiette, verser la sauce en cercle et poser délicatement le saumon dessus.

3302762203079
15 Produits

Références spécifiques

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22/02/2021

Très bien.

Parfait.